陽だまり　穂っこリスイーツ

　かぼちゃシリーズ第三弾！！

これ　北海道のジャガイモ餅からヒントを得て作りました。
柔らかくしたかぼちゃに片栗粉をいれてまぜ　丸めて油で揚げる・・・
　というシンプルなかぼちゃ餅。おばあちゃんのおやつ風なこの和スイーツ。
スイーツというかおかずにもなっちゃいます。
スイーツにする場合は少し生地に甘みをつけておかずの時は甘みをつけずに
マヨかウスターソースで食べるとおいしいです！！

　今回はスイーツです。生地に少し甘みをつけました。





こちらはみたらし風。今はやりだしてきた　お醤油スイーツ。。。なんちって＾＾
　お醤油スイーツってみたらしはみんなお醤油スイーツだよね～。。。
　日本古来のスイーツってこと？？？
　　あ　　でも生地に醤油が入ってるロールケーキなんかもありましたね～。


　次は。。。かぼちゃの生地の周りに黒ゴマをまぶし　ストックしてあった
　粒餡をトッピングしました。








こちらの方がかぼちゃの風味が引き立てられてるような気がします。


　そんで　切り口。





もちもちです。素朴です！


そろそろ　かぼちゃからさつまいもや栗に切り替えようかなあ。
な～ににしよ～かな～