陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日はあつかった～
カキ氷が食べたかった～


でも。。。昨日から引き続き～　クレープでっす！

クレープはクレープでも　今日の家スイーツは‘‘ミルクレープ‘‘です。
クレープとクレープの間にカスタードをサンドしました。
カスタードは‘‘ホッコリニッコリ風　全卵を使ったクリーム‘‘です。
全卵を使うとさっぱりとしたカスターがとれます。


　　　まずはドーム型。。。



　　




　そして　カットしました。



　　


　ミルクレープってフォークでカットする時独特な感触がありますよね～。。。
あれが面白い

　ぷるっぷるなミルクレープです。



さ～ってっと。。。今日は　ビ～ルにしますか＾＾




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　今日の家スイーツは　　　　　‘‘クレープ‘‘　　　　。
久々に灼熱クレープパンと格闘
　
　何を隠そう　私の手の皮が厚くなったのは　スイーツ店で働いていた頃
一日約100枚を余裕で焼いていた。。。から。。。。
今では懐かしい思ひ出。。。
　　そういえば　多い時は500枚焼いた時もあったなあ～＾＾


　家庭で焼くにはせいぜい　20枚あれば十分。。。
台所にいいにおいをぷんぷんさせながら焼きましたよ～＾＾



まずはこれ　シンプルイズベスト！！
焼きたてのクレープを折り　粉糖をかけただけ。。。
これが好きだったりする・・・。＾＾



　　


つぎはフルーツ3パターン。

最初は。。。　‘‘白桃とカスタード‘‘です。




　　



　お次は　　‘‘みかん＆チョコとカスタード‘‘。







そして　　‘‘　ベリー＆カスタード‘‘。
ちょうど冷蔵庫に苺のムースがねんねしてたので　ちょっとたたき起こしてご一緒してもらいました＾＾



　　


　　一度始まるとやめられなくなるクレープコラボレーション。。。



　息子君が帰ってきてから　好きなのを選んでもらって一緒に食べたいと思います。
早く帰ってこないと　先に全部食べちゃうぞ～＾＾


あ　　　帰ってきた・・・グッドタイミング！


　　明日はミルクレープです。




　　
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