陽だまり　穂っこリスイーツ

　ここ最近　カフェのドリンクメニューを考えようと試行錯誤してます。
　（いつか開きたい和カフェのために。。。メニューをストックするつもりで。。。）
今日は抹茶を使ったドリンクで‘‘抹茶オーレ‘‘。
焼きこんでもドリンクにしてもおいしい抹茶を見つけたので早速試作です。
あっためた牛乳と砂糖と隠し味に練乳（もっぱらつかいます＾＾）と抹茶を混ぜ
裏ごしし耐熱用のグラスへ。
　ホイップドミルクを浮かべて抹茶を茶漉しでかけて練乳でお絵かき。。。
　　　　　　　　　　　こんなんできました～




この‘‘ホイップドミルク‘‘これが最近はまっててこれをやってると
どこからともなく息子君が現れ　‘‘僕　やる！！‘‘と横取り？されてしまいます！






これ面白いんですよ～。レンジで30秒ほど温めた牛乳を入れて
　青いふたのところを持って白いところをつかんで矢印の方向へ上下させると先端に網みたいのがついてて
きめ細かな牛乳の泡の出来上がりです。クリ～ミ～な泡でシュワシュワ感とふわっと感が楽しめます。
抹茶オーレの上に浮かんでる白いのがホイップドミルクです！
　飲んでみると苦味が前に来てなかなか　まったりできそうな味でした。。。
　　
今日　朝に買い物ついでにおいしそうなスイーツを見つけたのでそのスイーツと一緒
にいただきます。


セブンちゃんのスイーツで‘‘ふわふわレアチーズ・ラズベリーソース入り‘‘
またこのスイーツでたんですね～。迷わずレジへ。。。。。





　　　　　　　　　　　　　　　中はと言うと。。。







甘酸っぱいラズベリーソースが。。。。。。
間違いなく　うま・かったです