陽だまり　穂っこリスイーツ

　　昨日　二胡友から栗を頂き
今日は　その栗で　渋皮煮を作りました。


　　　



　　重曹水に一晩つけ　掃除が終わったあと　軽く煮て鬼皮剥き。。。
おいしい物を食べるのには手間と暇がかかるのね～＾＾
途中　栗虫ちゃんと何回かごたいめ～ん＾＾

　もう　午前中のエネルギー　使い果たしました。。。

その後　重曹を入れた水から煮こぼすこと3回。。。
用は小豆と一緒ね。。。

　　　無事　できました。


　頂いた栗はびっくり（）するくらい大きかった・・・。








　この栗でなにをつくろうかなあ～？




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　ココ最近　のん兵衛ネタがちらほらと続いていますが。。。
今日ものん兵衛ネタです。
　夕べ　我が家は沖縄フェアでした。

前から好きだった豆腐ヨウに加え　豆腐ヨウにあわせて　お酒は泡盛。
　それから　お店のレジの横においてあった‘うみぶどう‘。



　　


これ　　　かなり好きです！！
島豆腐がチーズのようでワインにもぴったり！
月1位のペースで頂いています。
　今度は白麹の方も食べてみたい。。。





お店の方が色々と教えてくれました。
その中でもこの泡盛をすすめてくれて　購入～！
ちなみに100ccのミニチュアです。

　知らなかったんだけど　泡盛って30度もあるんですね～。
沖縄の人って　お酒つよ～い
　お買い上げしたのは40度です＾＾






前から食べてみたかった海ぶどう。画像がはっきりしませんが
塩味がついていたので　マヨとケチャップを混ぜた　オローラソースでいただきました。
　ぷちぷちぷち・・・。
磯の香りがぷんぷんで　これまたやみつきになりそう・・・。



　　お店の中にはまだまだ食べたいものが一杯！
店員の方も親切で会話が楽しかったです。

　　‘‘　また行きます‘‘





　　
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