コーヒーババロア
前回のババロアのレシピでコーヒーバージョンを作りました。
砂糖の量を理想の甘さに近づけようと思い マイナス10gにして
作りました。
使った容器 実は野菜が入ってたプラスチック容器。。。
固まった直前の写真がこちら。
それと小さいバージョンも。。。容器違いで二種類。。。

今回使った生クリームがこちら・・・です!
モンサンクレールの辻口シェフプレゼンツ。
嬉しくて即買いしてしまいました。

できた生クリームを食べてみると脂肪分35%なのに甘さがあって濃い!
です。軽くてこくがあります!これは毎回使いたい。。。。です!
(でもちょっと値段が張ります!

-10gって地味だけどいつか夢につながるといいなあ~
