洋ナシのタルト
タルト第二段です。
今回は‘‘洋ナシタルト‘‘です。
秋になると山形の親戚から洋ナシが送られてきます。
今年もダンボールで一箱実家に送られてきました。
何段かに重ねられた洋ナシは去年より甘い！
これだけで立派にデザートになってしまいます。
この洋ナシを使ってタルトを作りました。
タルト生地をしきこみ アーモンドクリームを絞り厚めにきった洋ナシを
ドーナツ状に並べ 胡桃のタルトのときと同じくバターをちぎっておき
砂糖をぱらぱらっと。。。
190℃のオーブンで約40分焼きます。
こちらは切り口。
良かった 下までしっかり焼けてます。
毎年おいしいフルーツを送ってくださる親戚に感謝！！です。
‘‘ありがとうございま～す‘‘
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