パンプディング～プレーン・ダブルカスタード&小豆～
パンプディング～正確には‘‘パン耳プディング‘‘です。
昨日の残りのパンの耳を使って作りました。
作ったのは二種類。‘‘プレーン‘‘と‘‘粒餡・カスタード‘‘。
オーブンに入るまで10分かからなかったです。
卵と砂糖、牛乳とバニラエッセンスを混ぜ こしきで通してココット
に入ったパン耳の上にかけます。少し押すようにしてパンの耳に
プリン液をしみこませて 後は180℃のオーブンで約30分焼いていきます。
一つ目はプレーンに粉砂糖をかけてちょっとおしゃれして。。。
オーブンから出したてはもっとプク～っと膨らんでたんですよ～＾＾
もう一つはカスタードクリームと作り置きのあった粒餡をトッピング。
こちらは出来立てと冷蔵庫で冷やした食べ方をして見ましたが
どちらもGOO!でした～。
今度は甘くないバージョンを作ってみたいと思います。＾＾
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