豆腐団子な気分~みたらし風・花見団子風・五平餅風~

 昨日の雨がうそみたいにからっと晴れました。
青い空が見えると気持ちいいですね~。お天道様icon01
がありがた~く
感じます!!
 今日は 午前中は二時間ほど二胡の練習。いつものメンバーでいつものところで。
実は来月に とある所でボランティアで演奏することが先週決定し、携帯のメール
でお知らせがありました。。。もっともっと練習しなくちゃあ~~~♪
本となら思いっきり家でも弾きたいところですが 。。。。てんてんてん
 なんせ ご近所さん迷惑になりそうな音なので。。。練習のときはこのときとばかり楽しく思いっきり弾いてきます。^^
 家で聞くCDももっぱら 二胡のCD。チェンミンとか東儀&BAOとか。
 特に東儀さん&BAOさんは先月ライブに行って以来毎日CDCDかけっぱなし状態。
 あんなにひけたらいいなあ。。。なんてひそかに憧れています。ふふっと。icon06



                          家スイーツです。だんご

絹ごし豆腐と上新粉をまぜて豆腐団子を作りました。
     作ったのは三種類。みたらし風、花見団子風、五平餅風。


 まずは みたらし風。砂糖醤油のあんがけ。。。ですね^^







 お次は。。。粒餡のストックがあったので^^つぶあんで季節はずれだけど
花見団子風。






最後は楕円状に形作り 味噌と砂糖、黒ゴマで作った味噌だれをぬりました。

 五平餅のように持ち手を作りたかったのでちっちゃい 串を刺しました。

 おいしくたべれたけど少しかたくなってしまいました。ねりすぎかなあ。
 上新粉と豆腐より白玉粉と豆腐の方がよかったかなあ???
 よしっと。。。もいっかいリベンジだあ~。face03









  


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日々 ほっこりできるような楽しいスイーツ作りを目指しています。
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