陽だまり　穂っこリスイーツ

　数日前から家の電気環境がよくないです。
昨日なんて暗くなってから頻繁に漏電ブローカーが落ちて　目の前一瞬まっくら。。。

何日からか前のことだったので　少し様子を見てみよう・・・。
と家の人とも話し　大家さんとも話し。。。でもさすがに‘‘漏電メーターが下がる
～漏電している～。。。‘‘考えると怖くなり　8時過ぎに電力会社の方の来ていただいて
みてもらいました。
結果は漏電の心配はないとの事。よかった～　ほっ

　メーター自体が老朽化してるのが原因だったらしく　これは家は貸家なので
大家さんにお願いするしかないです。大家さんお願いしま～す！
とりあえず　漏電の可能性はないとのことだったのでよかったよかった。。。


　　　　　　　　　　　　　　　家スイーツです

チーズケーキと言ってもクリームチーズを使ったわけではなく　プレーンの
ヨーグルトを水分を抜いてチーズ状になったところで八部立てにした生クリーム
とメレンゲを加えて混ぜ　ヘルシーなチーズケーキ風なヨーグルトムースです。

　水分を抜いたヨーグルトはそれだけでもおいしいです。
料理にも使えそうですよ



　




　　　　　　　　　　　　上の写真はカシスソースをかけたところです。
　　　　　　　　　　　　　ミントのかわいい花が今盛りに咲いてます。


柚子が今こんなに大きくなりました。　年々数も増え　楽しみです！
この青柚子の皮をすりおろして混ぜてみました。





この青柚子の皮をすりおろして混ぜてみました。










柑橘系はこういうムースやチーズケーキにはぴったり合ってくれるから
欠かせません。この青柚子は独特の苦さがあって鍋の季節にほしい～と思うので
今のうちに冷凍しておきます。

　今日は安心して家スイーツが食べられます。。。よかったよおおおおお～～＾＾