陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日午前中　買い物に言ったら苺が特売！！になっていました。
もう　そんな時期なのかあと思い　買ってきてジャムを作り。。。
このジャムを使って　‘‘苺ミルク‘‘を作りました。


　


　　これは混ぜた後。。。混ぜる前は。。。


　



　これ。。。どっかで見たことありませんか　　　
　びっくり　○ンキー！さんのいちごミルクが好きで　これを飲みたい（食べたい？）
ために　食事によく行ってました。
　勿論　ハンバーグもおいしいですよね～　　
帰ってきては　苺ミルクを再現したくて　あれやこれや。。。と色々と試した結果、
　ポイントはコンデンスミルク　　　　　なのかなあ・・・と自分なりに分析。

　グラスの底に　コンデンスミルクをたっぷりと。この際カロリーは気にしない気にしない。。。　
　　その上に　煮上げた苺ジャムをいれてつめたい牛乳をそおっ～とそそぎました。
混ぜると　キレイなピンク色に・・・。
　粒をあまりつぶさず残したのでぷちぷちしておいしいです。

今日作って発見　　　
小さいグラスで作ったため　ヨーグルトのようなとろみが・・・。
これだったら　立派な食後のデザートになるなあなんて・・・。　

　作るたびにいろんな発見があって　面白いですね～。
苺ジャム　たくさん作ったのでいろんなスイーツができそうです。
　楽しみ～　　






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