陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日のスイーツテーマは‘‘パウンドケーキ‘‘。
作ったのは　クリームチーズを練りこんだパウンドケーキです。
パウンドケーキを作る時　いつも思うのは‘‘甘さ‘‘がちょうどしない事。　　
もともとのレシピは甘すぎて　好みにあいませんでした。
それから色々　配合を変えたり材料の砂糖を変えたり。。。。
やっと先が見えてきました。
白い砂糖よりやはり　茶色い砂糖。甘さがソフトでコクがあります。
焼き上げてカットしたパウンドケーキです。　　　



　




　　今回はクリームチーズがっ入ったため　無塩バター170gに対して三温糖　80ｇ。
このくらいの甘さだったら朝食にもいいかも・・・。

　さあ　　次の課題は。。。。と。。。。






ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。
いつも　頭におきながら更新中です。
皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。
いつもご訪問ありがとうございます。　　　
これからも‘こつこつと・・・‘
更新し続けます！

応援　パチッと　おねがいします！　　




　
にほんブログ村


　
にほんブログ村