手打ち蕎麦をいただきました。
旦那君の職場の方が近くに住んでらっしゃってて たまに手打ちのお蕎麦を
持ってきてくださいます。
家がそろそろたべたいな~と思っていると持ってきてくださるので
この方 もしかしたらテレパシーあるの~。。。
と。。。
とってもおいしい二八蕎麦です。
さっと 熱湯にくぐらすこと約1分。すばやく水にとりしめます。
これを繰り返すこと四回。小分けでゆでてご馳走蕎麦のできあがり。
うちではお蕎麦を頂く時は断然 ざる派。ねぎとめんつゆでおいしくいただきました。
いつも頂いてばかりなので勿論バレンタインにはチョコレートを作って
旦那君に持っていってもらいました。
いつもご馳走様です。ありがとうございました~。
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