カスタードとバナナのココアロールケーキ
久々にロールケーキを作りました。
バナナがある・・・バナナがあるんなら生地はココア、クリームは生クリームよりもカスタードクリーム。。。
・・・て言うことで ‘‘カスタードとバナナのココアロールケーキ‘‘が出来上がりました。

とっても柔らかい生地なのである物を使って巻く事に。。。
そのある物とは。。。 ‘‘巻きす‘‘です。 二枚使いです。
巻いた状態で約冷蔵庫で一日。。。
形とクリームがしっかりした所で カット。
巻きすの縞々がスポンジに模様になってついています。

バナナとカスタードクリームは相性がいいですね~
少し柔らかめのロールケーキが出来上がりました。
ホームページにも
良かったら 遊びにおいでくださいね~^^
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