陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日は寒いですね～
風がピ～プ～と・・・

　こんなときはあったかスイーツを・・・じゃなくて今日は食事系ワッフル　‘‘ランチバージョン‘‘です。
もちろん　焼きたて出来たてのホッカホカ・・・。



　　　　



　　このワッフル、甘さが入ってません。何でかっていうと・・・。
　先日　慌ててワッフルの生地を仕込んだ時　砂糖を入れ忘れて。。。
ワッフルメーカーで焼き上げて　息子君が食べた時、

　　‘‘おかあさ～ん　メープルシロップほしい！～～‘‘

　　‘‘　　。。。。。。。え？。。。。。。。。。。‘‘

　いつもは何口か食べてからメープルシロップをかけるのに　何故かこのときだけは・・・。
それもそのはず　砂糖が入ってないので違和感があったんですね～＾＾
一口食べてみて・・・。

　　　　‘‘・・・・・・・・あ！・・・・砂糖　入れ忘れた！

　　　　　　　　　　　　　　　　　やっちゃいました～＾＾


　　でもその一口で・・・。　　スイッチが入ってしまいました！！
　これ　おいしい！！　　ワッフルは甘いもの？　その先入観を捨てて、甘くなくても、、、
　とかなり勝手なことを脳裏に横切り・・・。

　早速今日　大試作会！！



　　



　　　生地にチーズをはさみ　二つ折りに。。。


　　



　　チーズが溶けてジュクジュクに・・・。

溶けたチーズが固まりました。。。カリンっと！！





　ワッフルが焼けて表面に溶けたチーズでコーティング。。。。。。。。。。


　　　　溶けて固まったチーズがワッフル生地と合性がいいようです！　　おいしいよ～～！！

　1時半過ぎてたので　ランチにしようと、冷蔵庫を物色。
からし菜とレタス、昨日作った　オリーブのガーリックソテーを添えて。。。
野菜にはゴマドレをたっぷりとかけて。

　　ランチにもぴったりでした！！




　　　


　
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