スイートポテトマフィン


 秋の味覚シリーズ  今日のスイーツの素材は‘‘さつま芋‘‘です。
毎年 スイートポテトを作っています。
 去年 ふっと思いました。

      スイートポテトを焼き菓子にしたらどうなるかなあ?



  



   一度スイートポテトの生地を作り 粉類を入れ混ぜ焼き上げました。

 こちらは丸型。。。



    



     切ってみました。



  


   マッシュとダイスのさつま芋を入れたので きってみると
ころっと薩摩ちゃんがお目見えします。

  生地もしっとり  
     ‘‘   なるふぉどね~  こうなるかあ~♪‘‘


   あり・・・かなあ~ハートきらきら
 温かいうちはおいしいです。 ホクホクな感じです。
さあ  これが冷めた場合はどうでしょう? ちょっと楽しみです。




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