コロコロカラータピオカと甘納豆のココナッツミルクがけ


  料理上手な方からお土産にと頂いた‘‘カラータピオカ‘‘。
色がカラフルでかわいいので ココナッツミルクで久々のアジア~ンなスィーツをチョコットばかり。。。

 ついでに食感が似ててアクセントにもなる甘納豆も一緒に 和とアジアンなコラボです。


  コロコロカラータピオカと甘納豆のココナッツミルクがけ



  このタピオカ ベビーカラーでほんとにかわいいの・・・♪



  コロコロカラータピオカと甘納豆のココナッツミルクがけ



  これをたっぷりの沸騰したお湯で煮ること約1時間半。。。
少々 時間はかかりますが こんなぷにぷにに茹で上がります。



   コロコロカラータピオカと甘納豆のココナッツミルクがけ



   きれい・・・ガラスみたい・・・そして、やっぱりかわいい!!

 もともとココナッツミルクはあまり得意ではなかったけど どこか忘れたけどパイナップルとココナッツの
 ジュースを飲んでココナッツミルクはおいしいんだ~と思ったのが
 アジアンスィーツにはまるきっかけになりました。
 パインココジュースは今でも好きなジュースの中の一つです。

   できたこのアジアンスィーツ 甘納豆とタピオカの食感がココナッツと相性がいいです。
 
             wちゃん  ありがと~~~^^ハートきらきら 







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Posted by まっきい at 2010年04月23日15:27 │スイーツ・アジアン
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