満月杏仁ブラマンジェ・アイリッシュ風味&公民館発表会
試作もかねて作った
‘‘満月杏仁ブラマンジェ・秋バージョン‘‘
もうすぐ ‘‘お月見‘‘ということもあり ‘‘白くて丸い‘‘スイーツにしようと思って作ったこのスイーツ
自分の中で 一発OK!でした

ブラマンジェなんで コーンスターチを使います。結果 ‘‘洋風葛餅‘‘のように仕上がりました。
食感がおもしろいですよ~^^
ソースはメープルシロップにウイスキーを大匙1を足してそーすとしてたら~っと。。。
秋らしく 少し早めの無花果を添えました。
まずは一つ 試作クリアーです。

秋です! 発表会シーズンですね~^^
今日午前中は公民館主催の発表会でした。
日頃の練習の成果をそれぞれの団体が披露していましたよ~^^
日本舞踊あり ヒップホップあり よさこいあり ギターにバイオリン 、ハーモニカ
ハワイアンまで。。。
私たちは 12番目に3曲ほど演奏させていただきました。
年に一回のお祭りなので思いっきり楽しんできました。
刺激されたし 何よりたのしかった~~~^^
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