陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日は一日曇り空ですね～。でも暑くもなく　寒くもなく過ごしやすくていいです。

今日の家スイーツです。
　今日は‘‘メープルベークドチーズケーキ‘‘を作りました。
家では割合　頻繁に登場するスイーツです。



　



　　このチーズケーキ　甘味は全てメープルシロップです。砂糖は入っていません。
チーズケーキは甘味や素材を変えるだけでたくさんのバリエーションを楽しむことができる
スイーツですね～。コーヒーや抹茶、キャラメルなどなど。。。
でもやっぱり　一番の我が家のお気に入りはこのメープル入りです。

　こちらはカットした時の断面。。。


　


　ちょっと焦げ具合が気になりますが・・・
液体の甘味が入ると焦げやすいみたいです。
食べてみると中はトロンっとしてます。


　このチーズケーキ　コーヒーで食べるのももちろんおいしいのですが
一番合うのは　‘‘ハーブティー‘‘だと思うんです。
今頃になると　ハーブの成長は勢いがあっていいです。
家のハーブを紹介。










　上はミント　　下はレモンバームです。
この二つのハーブでハーブティーを入れました。


　


　爽やかです。とってもチーズケーキに合います。
このスイーツでちょっとだけ　まったりほっこりした時間を過ごしました。



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