陽だまり　穂っこリスイーツ

この前　チーズケーキを作ったとき　息子君からとても貴重な意見が・・・。
チーズケーキ生地にはたっぷりのメープルジャムが練りこまれています。

　　　‘‘　タルト生地に入れてみたらもっとおいしいんじゃない～　　　
　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


　なるほど！！　　そうだよね～＾＾　　それもらい！！
息子君は私の貴重なご意見番！！
　次の日　早速試作。。。
第一号　完璧大失敗！
　メープルを使うんだったら　マクロビなタルト生地にしようと思い、生地を試作。
ここでとんだ思い違いをしてしまい　とってもかた～い生地が焼きあがってしまいました。
　油脂を入れるのを忘れてしまったのです。
結果　子供が歯を丈夫にするために食べるような　かたいタルト生地ができあがりました。

　　なにを察知したのか　かたいタルト生地の中に流したチーズ生地は　もうひとつアルミの
　ケースに入れられて焼いていたのでした。

　　　　　　よかった～～～～。。。サブ　作っておいて～


　　　



　セルクルで作るときよりアルミ箔をかぶせるだけでいいので焼くのもお手軽です。
　仕上がりはいつもの　ねっとりしっとり。。。

　　


　　　



　　　こちらで焼きました。勿論湯煎焼きで。。。

　　　



　　　タルト生地を焼かなくていい分　時短。です。。。
　勿論しっかり冷蔵庫で冷やして寝かしてからですけど・・・。

　話は元に戻って・・・。
　タルト生地今度はおいしくできるよう作ってみたいと思います。



　　　ホームページにも
　良かったら　遊びにおいでくださいね～＾＾




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