コーヒークリームビスケットサンド
ちょっと懐かしいスィーツを作ってみました。
市販のビスケットを牛乳で浸し 間にクリームを挟んで冷凍庫で冷やし固めカット・・・
するときれいな ストライプなカット面がお目見え

今日のクリームはコーヒークリーム。インスタントコーヒーをお湯で溶いたものを混ぜ
少し苦味がある 大人なクリーム・・・。
ビスケットが良い感じな柔らかさと食感が楽しいスィーツです。
思えばまだ スポンジが上手に焼けなかった時このケーキを作ってクリスマスケーキにしたっけ・・・。
またまた ‘‘スィーツに歴史あり ‘‘。。。です。
このケーキ クリームやビスケットを変えただけでレパートリーは変化します。
簡単なので 是非 おためしを・・・。
‘‘ おいし~よ~ん ‘‘

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