バナナんぼのカントリーケーキ
焼き菓子が恋しいこの季節^^
今日の 1day 1sweets: ‘‘バナナんぼカントリーケーキ‘‘。。。
‘‘ バナナんぼ・・・‘‘

なんとなく焼きあがったケーキを見てバナナの粒粒があったので
ぱっと頭に浮かんだ名前?です。
まるっきしのピューレ状にしないでポテトマッシャーでつぶしたので
粒粒が残ったんですね

バナナと相性抜群のシナモンをぱぱっとふりかけて。。。
生クリームのシャンティイを添えました。
しっとりふっくら・・・。
こういう焼きっぱなしのお菓子は味がしっとり馴染んで次の日も楽しみです。

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