マドレーヌ~山桜のはちみつで~
昨日から蜂蜜つながりで 今日の家スイーツは
‘‘山桜蜂蜜のマドレーヌ‘‘です。
昨日はアカシアの蜂蜜でホットレモネ~ド、山桜の蜂蜜を使った焼き菓子
が作ってみたくて 蜂蜜と言ったら ‘‘マドレーヌ‘‘。。。
さっそく 今朝 焼いて見ました。
このマドレーヌ 焼いている間 甘~い蜂蜜のにおいがオーブンからしてました。
山桜の蜂蜜の華やかな香りがマドレーヌ生地に移り とても香り豊かな
マドレーヌになりました。明日はもうちょっとしっとりするかな~

こちらは切り口

ふわふわです。

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