かぼちゃの種入りココアのフィナンシェ
昨日 家用に作れなかったので今日家で食べるフィナンシェを作りました。
昨日は胡桃だったけど今日はかぼちゃの種です。
昨日脇で見ていた息子君が‘‘うちのはないの？‘‘ とボソッと・・・
‘‘あ～～～あしたね～～‘‘ と。。。
でも名前が覚えられないらしく‘‘チョコレートの食べ物‘‘を連発していました。＾＾
なにかにつけて笑かしてくれる息子君です＾＾
底にオーブンで空焼きしたかぼちゃの種を置いて。。。
生地を流し込み 焼きあがりました。
この生地は卵白とアーモンド。ココアと粉。焦がしバターが特徴の風味豊かな
焼き菓子です。 一日置くととてもリッチな味わいになります。
かぼちゃの種がグリーンで綺麗です。
食べてみると。。。なかなかいけました。胡桃もいいけどかぼちゃの種もね・・・
おいしいです。
ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。
いつも 頭におきながら更新中です。
皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。
いつもご訪問ありがとうございます。
これからも‘こつこつと・・・‘
更新し続けます！
応援 パチッと おねがいします！
