黒ゴマたっぷり！甘くない黒ゴマパイ～おつまみパイです～
今日は父の日＆夏至 ですね～＾＾
一年で一番日が長い。。。でもこれから夏・・ですよね～。
段々日が短くなっていくなんて・・反比例な感じ。不思議な感覚に陥ります。
そんで父の日。
そこでこんな おつまみパイを考えて作ってみました。
甘くない 一口パイ～ビール
やワイン
に合うと思います。
生地も砂糖を入れないパータフォンセの生地で仕込み 。。。
表面に卵白を塗り 黒ゴマをたっぷりまぶして後はオーブン任せ・・・。
ほどなくして出来上がりです。
この生地とっても簡単で
薄力粉125g マーガリン100g 塩 2g 水 80cc
フードプロセッサーで薄力粉と塩、マーガリンを攪拌し 水を入れてまとまるまで
これで生地は完成です。この後 冷蔵庫で約30分寝かせて成形し 後は焼くだけ。
いろんなバージョンが出来ますね・・・。
さっくさっくでおいしいですよ
どこのご家庭でもそうだと思いますが 今年も色々見たり ネットで探したり。。。
ウチは今年はネットで頼んで魚の干物がすでに父の元に届きましたと連絡がありました。
おつまみと小さい感謝状が同梱包されて。。。
旦那君のお義父さんにも同じものを送りました。
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