カリン酒とグレープフルーツ酒できた!
何ヶ月前かに漬けたフルーツ酒 二種。。。
同じ時期に漬け込みました。
一口コクっと・・・。

できてます。 のみやす~い!
手前がグレープフルーツ酒。ちょいと甘め。食後酒か寝る前がいいかな~?
あえて フルーツは取らず苦味を出しました。グレープフルーツの苦味 おいしいですよね~^^
あの苦味が いいお味になってます。
そして奥は・・・。
‘‘カリン酒‘‘です。
こちらは甘さ控えめ・・・。カリンの香りがそのまま エキスにでてます!
食事と一緒にいいかも・・・。
漬けたいフルーツ酒も山ほど。
今の時期は みかん&金柑&苺かなあ?
自然の恵みに感謝!! ですね~^^
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