陽だまり　穂っこリスイーツ

　今日はウチご飯です
昨日　前から作ってみたかった　鯖と秋刀魚の棒寿司をつくりました。
　　
　出来上がりが。。。



　　



　少し崩れていますが。。。
何も調べずにで作ったため　味も形も自己流。。。
塩鯖を使ったのですがこれはこれでよかったですが　　　甘さがある方がおいしいかも。。。

　右の斜めってるのが秋刀魚寿司です。
息子君いわく　

　　　　　　　　　‘‘　酢飯じゃないほうがいいんじゃない？・？‘‘

　　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

　そうっかな～？　おにぎりみたいな？長細いおにぎり？

今一不評だったようです。私としては良かったかな~なんて思ったんですけど。。。
旦那君も。。。何も言わず。。。


　　　しょっぱいのがよくなかったかなあ～？


初めは。。。焼いた魚の上にぎゅぎゅ～っと酢飯を置いてラップとアルミホイルでまいて。。。



　



　　　　　　　　　　　　　　　　　成形。　で。。。。。。。。。。。



　


　これが切る前。これを切ったのが皿盛りの画像。



　昨日少し残って　今朝食べたら　・・・。今日食べた方がおいしかった。
酢飯が落ち着いて　なんか熟成した感じ？
シソを上と下からサンドして一緒にぎゅぎゅ～っとしたらいいかも。。。


　　んんん～　　いつかきっとリベンジ。。。




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