陽だまり　穂っこリスイーツ

　　今日は温かいですね～＾＾
早々にウオーキングに行って　桜並木をみたら・・・。
　ほ～んのりとピンク色になってました。　
こりゃ　今年も早く咲きそうですね～＾＾


　家スイーツです。
タイトルには‘‘パンプディング‘‘とありますが。。。
実は　‘‘パンの耳プディング‘‘です。
何日か前に中学校でお弁当の日があり　その日はサンドウイッチとおかずでした。
そのサンドウイッチを作った際　パンの耳が残ったので　・・・。
パン耳プディングを作りました。

　あっという間にできて　二つできた内一つはお昼に　もう一つは息子君のおやつに。。。




　　



　表面にグラニュー糖をふり　少しバーナーでキャラメリゼしてみました。
（ちょっと　焦げが気になりますが。。。）
パンの耳ってぎゅっと凝縮されてておいしいですよね。。。
ふかふかの部分より好きだったりします。
　このパンプディングも割りと食感がしっかりしてたりします。


　あさっては春彼岸。お墓参りですね。
それと　‘‘おはぎ‘‘。今回は私の実家と旦那君の実家、息子君の友達画食べに来ると言ってたので
たくさんあんこを炊きます。
　明日は　餡炊き・・・。　たくさん作ってストックしておきます。　　




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