陽だまり　穂っこリスイーツ

　昔のおやつって意識しなくてもそのほとんどが‘‘マクロビオティック‘‘
なお菓子ではなのでは～　　　
　意識して本とか広げると正にそのとおり！でした。
そりゃそうですよね。　　昔はバターなんか限られただろうし　　卵なんかも高級品だったし。。。
身近にある材料でささっと家のばあちゃんも作ってくれたっけ・・・　　　

　買い物をしていると　おひな祭り（もうすぐですね）‘‘ひなあられ‘‘が
目にとまり　何気なく手にとってみると。。。
ところどころの豆のお菓子がはいっていました。
　どっかでみたことあるな～と思ってたら　
　前は良く作っていた‘‘炒り大豆の砂糖がけ‘‘だったのです。
　
　大豆のお菓子って究極のマクロのおやつだよね～って思いながら。
これまた久々に作ってみたくなりました。

　大豆を半日ほど水につけ　後はオーブンに入れ　30～40分焼くだけ。　　
なんともシンプルだけど　香ばしい豆感たっぷりの‘‘炒り大豆‘‘の出来上がりです。




　




粗熱を取った後は　ポリポリっと勿論このままお口へポイっ！

　カリカリポリポリ・・・。一度食べたらやめられません。　　　
これ　節分の時にも使うんだよね～。（早く気付けって・・・　　　　）
　
　もう一つ　砂糖衣がけのお豆さんも作りました。
砂糖と水を煮詰めた後に炒り大豆を投入。砂糖が結晶化するまでひたすらかき混ぜます＾＾


　



　多分こっちが　雛あられに入っていたほうだと思います。
　こっちなんか余計止められません＾＾

　　　お豆さんのおやつって素朴でほっこりして好きです　　　　




　ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。
いつも　頭におきながら更新中です。
皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。
いつもご訪問ありがとうございます。　　　
これからも‘こつこつと・・・‘
更新し続けます！

応援　パチッと　おねがいします！