天然酵母シュガークッキー～5日目の生地～
天然酵母クッキー生地 本日5日目です。
一日目は焼き上がりが どっしり！！ 食べ応えがある感じにやきあがりました。
でも さっくさく！！
本日5日目・・・。
一日目とは違い 焼きあがりも食感もかる～い。。。
酵母ちゃんの力は偉大！！です！！
味も変えたかったため カットしてから卵白を塗り グラニュー糖をふりかけ表面が キャラメリゼするように
しました。ほんのり あま～い感じ
です。
輪をかけて ‘‘さっくさく‘‘ です。
スィーツ実験第二回目 結果報告！でした！！
スィーツつくりはサイエンスのエッセンスの塊です。
小さなサイエンスのOKが重なって できた～・・・と納得のいく結果になります。。。
‘‘ またそこがおもしろ～～～い！！‘‘
ホームページにも
良かったら 遊びにおいでくださいね～＾＾
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