お子ちゃまの日~ゴマ入り柏餅~
こどもの日の今日 暑いです!! なんと! 31度もあるとかないとか・・・
こどもの日といえば・・・ こいのぼり・五月人形・そう! 柏餅!!
毎年恒例 柏餅つくり 今年も作りましたよ^^
今年は上新粉を練る時に空炒りして香ばしくした黒ゴマをいれてみました。
餡は昨日炊いてあったので 今日は皮だけ・・・
去年は上新粉じゃなく何を思ったのか 白玉粉で作ったので出来上がりがかた~く できてしまい・・・
一つ 学習したのでした

今年は何とか・・・やわらかくできました。
おいしくできてよかったですぅ~~~^^

伝統の和菓子。。。普段は何気なく食べているけど歴史があるんだなぁとつくづく感謝!!です。
こどもの日に思うこと・・・やっぱり健康ですね・・・。元気が一番!!

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Posted by blbag at 2010年05月05日 16:32