栗の渋皮煮‘大き栗 頂きました‘‘
昨日 二胡友から栗を頂き
今日は その栗で 渋皮煮を作りました。
重曹水に一晩つけ 掃除が終わったあと 軽く煮て鬼皮剥き。。。
おいしい物を食べるのには手間と暇がかかるのね~^^
途中 栗虫ちゃんと何回かごたいめ~ん^^

もう 午前中のエネルギー 使い果たしました。。。
その後 重曹を入れた水から煮こぼすこと3回。。。
用は小豆と一緒ね。。。
無事 できました。
頂いた栗はびっくり(

この栗でなにをつくろうかなあ~?
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