陽だまり　穂っこリスイーツ

　　昨日　実家の父に大量に杏をもらいました。
なんでも　友達の家の庭でなってたらしく完熟の杏らしいのです。
　ちょっと痛んでいたので　ジャムにしようともくろんでみました・・・。


野生の杏は結構な量の砂糖が入っているのになかなか　甘くなってくれません。
　でも　その酸っぱさがいいかなと思いそのまま仕上げました。
仕上がったらきれいなオレンジ色。。。

　クラッカーに添えて食べてみることにしました。



　　





　　う～ん　　酸っぱさがいいですね～　　　

杏ジャムと言ったらスイーツの仕上げには欠かせないアイテム。
　自分で作れて　ありゃま～幸せ・・・です。

　いろんな仕上げに使っていこうと思います。

　　　　　　父と父の友達さんに感謝！！　ありがとさんです！




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