陽だまり　穂っこリスイーツ

　何日か前に　沖縄ショップ‘‘わした‘‘さんへ買い物に行ったとき
ジーマミ豆腐と豆腐ようともう一つフルーツの‘‘グアバ‘‘を一緒に
買ってきました。買ったその時点で鼻に持っていくと　南国特有のいい香りが。。。
　家に帰って即食べようと思ってたら　お店の方が

　　‘‘もう少しお待ちくださいね　　　　　　‘‘。。。とのこと。

ほおって置くだけで香ってきたら食べごろ。。。のようです。
あれから約　4日。
キッチンに行くだけで　いい香りが漂ってくるようになりました。
さあ　いよいよたべごろ。。。
まあるい形を横半分にカット。そこらじゅうに南国の香りが。。。



　　


カットした表面はトマトのような。。。　とってもきれいなピンク色です。
スプーンですくって食べてみると　種が多く　実はとってもジューシー。
とっても甘くおいしい　　
　実は‘‘　グアバの思い出　‘‘というのがあってそれがあるからこのグアバという
フルーツを今だにずっと好きでいます。
　その思い出と言うのは。。。

　はるか昔の話ですが　旅行が好きで友達とよく半年に一回くらいそっちこっち
に旅行に行っていました。（国内ですが・・・）
特に関西が好きで　大阪　神戸　によく行ってました。
　街を歩いていて　ちょうどのどが渇いたころ　ジューススタンドが。。。
このジューススタンドこそ　‘‘トロピカルジュース‘‘を売ってくれるスタンド
だったのです。友達は　パイン　私は　きれいなピンク色と香りに誘われ
　グアバを選びました。　この一杯は本当においしかったあ～。。。
なんてことない　思い出だけどこういうのっていつまでも忘れないんですよね～　　

あれから　ウン十年　そんなことを思い出しながらこのグアバをお買い上げしました。
生のジュースは　香りもよく　フレッシュ感たっぷり。
いつか　たくさんかって　自宅でジュースにしたいなあ・・・。
それで　スイーツを作ってみたいです。
　　　（やっぱり行き着くとこはそこ。。。　　）


　こちらは切る前のグアバ。　な～っとなく　まあるいにゃんこ　　と一緒にとってみました。






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