陽だまり　穂っこリスイーツ

　　今日のスイーツは和スイーツです。　　
しばらく‘‘洋‘‘が続いたいたので。。。と思っていたら
一昨日の夕方お隣さんから　つきたてのお餅をいただきました。
きなこもちと白餅。

　　　‘‘　いつもご馳走様～＾＾‘‘です！！　　


　きなこもちはその日の夕食に早速いただきました。甘くておいしかった～。
　きなこは存在自体がほっこりしてていいですね～。。。
　そして白餅は。。。

　せっかくおいしいお餅を頂いたので。。。‘‘ぜんざい‘‘にしよう！！

　そう思い次の日　小豆を炊きました。
　小豆はすぐ炊くことができるのでいいですね～。。。
　三回湯でこぼし　後は圧力鍋におまかせです。
　もちを切り　少し焦げ目がつくくらい焼き。。。できた善哉にそっとのせ・・・








できたての餅はやっぱり違います。！！
　こしがあってどこまで伸びるの～～～的なもちもち感。

　　　　　　　　な～んかちがうんだなあ～。　　

　焼いた餅もおいしかったしやっぱり善哉にしてよかったです！



小豆をたくさん炊いたので砂糖を入れる前に少しとりわけ
前の日に作ってあったかぼちゃの甘煮にちょっといれて
‘‘小豆かぼちゃ‘‘（そのまんまや～ん）＾＾に。。。



　　



　来月は冬至かぼちゃになるんですね～＾＾

それと残りは　夕食用に赤飯をたきました。勿論　圧力鍋でパパっと！







小豆三昧　三変化。。。　　　‘‘ほっこりほっこり＾＾‘‘

　　　　　　　　あ~お腹一杯　ごちそうさま～　　






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