梅ドリンク~梅ソーダ&梅ヨーグルト?
約二週間前に漬けた梅シロップがいい感じになり 試しに飲んでみると。。。
半月を待たず 約二週間でできあがってしまいました。
こ~んなに早かったっけ~
でも出来上がりは上々
基本は。。。これでしょう!!‘‘梅ソーダ‘‘
梅シロップを炭酸で割ったドリンクです。
しゅわっと。。。 約二年ぶりの梅ソーダ~。やっぱりおいしい!
小梅ちゃんも一緒に。。。ためしに小梅ちゃんを食べてみると・・・。
やっぱりNG!何か出来ればいいなあなんて思っていたのですが・・・。
皮と種になっていました。
まあ シロップがおいしく出来たから 小梅ちゃん ご苦労様!!でした。
そしてもう一つ。。。‘‘梅ヨーグルト・・・?・・・‘‘
梅シロップに牛乳を入れてからちょっとかき混ぜると・・・
あ~ら不思議~ とろっとヨーグルトのような状態になります
勝手にウチではこれを ‘‘飲む梅ヨーグルト‘‘とよんでいます。
この飲むヨーグルトにミントを入れて 少しミントをストローで潰すようにまぜると
これまた‘‘飲むミント風味の梅ヨーグルト‘‘のできあがり~^^
一週間遅れの‘‘梅サワー‘‘はまだ 荒々しく 飲めたもんではありませんでした。
こちらはもう少し時間がかかりそうです。
それから ブロガー様から教えて頂いた ウオッカ漬けも作って見ようと思います。
また 今年の夏は(も?)お酒がすすみそう~^^
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