秋のフルーツタルトレット
今回は甘いタイプのタルト生地で小さなタルトを作りました。
今の旬の味覚 柿や栗、みんな大好きバナナをタルトレットに盛り込んで。。。
この生地はクッキーのようなさくさくした歯ざわりのタルト生地。
砂糖は粉糖を使っているのできめが細やかで生地作りの時も
すんなり混ざってくれるので作りやすい生地です。
上は柿 栗 すぐり。。。下はみんな大好きバナナ。
バナナはカスタードはベストコンビ。 はずせません。
タルト生地に負けてしまうのでカスタードは洋酒が入ってたのがいいですね～。
前に作った砂糖が入らないタイプのタルト生地と今回の砂糖が入るタイプ
のタルト生地。
もっと もっと いろんなタルトを作ってみたいです。
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今の旬の味覚 柿や栗、みんな大好きバナナをタルトレットに盛り込んで。。。
この生地はクッキーのようなさくさくした歯ざわりのタルト生地。
砂糖は粉糖を使っているのできめが細やかで生地作りの時も
すんなり混ざってくれるので作りやすい生地です。
上は柿 栗 すぐり。。。下はみんな大好きバナナ。
バナナはカスタードはベストコンビ。 はずせません。
タルト生地に負けてしまうのでカスタードは洋酒が入ってたのがいいですね～。
前に作った砂糖が入らないタイプのタルト生地と今回の砂糖が入るタイプ
のタルト生地。
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この記事へのコメント
可愛い盛り付けで
食べるのが
勿体無いですね(>_<)
でもとっても
美味しそうです(*^^*)
食べるのが
勿体無いですね(>_<)
でもとっても
美味しそうです(*^^*)
Posted by ちび at 2008年11月15日 15:15
私は、タルトが大好きです。つーか厳密には、タルト生地がすきです。だからたま～にタルト生地だけ食べてメインの中身を小１に食べてらったりと少しお行儀悪い事します・・・・。
あのザクザク&バター風味がいいのかな・・・。
自分でもなんでそんなに好きなんか分かりませんが・・・・。
ヘルシーなタルト生地ってないですかね・・・。
あのザクザク&バター風味がいいのかな・・・。
自分でもなんでそんなに好きなんか分かりませんが・・・・。
ヘルシーなタルト生地ってないですかね・・・。
Posted by マミーちゃん at 2008年11月15日 21:43
ちびさん
ありがとうございま～す！
マミーちゃんさん
ヘルシーなタルト。。。いいですね～。
バター、卵が入らないマクロビなタルト生地があってそれはそれでおいしいんです。
でもバター好きさんには物たんないかなあ 。。＾＾
近じかアップしますね~。。
Posted by まっきい
at 2008年11月16日 10:52
at 2008年11月16日 10:52
