陽だまり　穂っこリスイーツ:2010年03月30日

ロシアのパンケーキ‘‘スィルニキ‘‘

　　毎週土曜日の朝の番組を見てたらとっても気になるパンケーキを作っていました。
新婚さんの若奥様が朝食を作って旦那様を紹介する・・という趣旨の番組でその中で
　お国はロシア、朝食メニューの中の一つパンケーキ　‘‘スィルニキ‘‘。。。

　　目覚めの悪い頭にインプット。後でﾒﾓﾒﾓ・・・

。

　　
　その後　後々になってしまい・・・。やっと今日のブランチに相成りました。

　　　　　

　　　　　　材料は　カッテージチーズ　卵　砂糖　小麦粉　。。。。
　こちらの方は　砂糖の代わりに大量の蜂蜜を加えて更に　ケフィアを入れてかなり健康に気を使っていました。
とってもきれいな　ロシア美人でしたよ～＾＾
　　旦那様も優しそうで　いつもの光景だけどラブラブハートきらきら

・・・でした。

　放送されたとおり材料を用意して混ぜていったんですが・・・
　　　お国変われば品変わる・・・結局　自己流になって、でもおいしく焼くことができました。

　　これ　かなりおすすめですよ～＾＾　

　　　　カッテージチーズ　200g 　卵　1個　小麦粉　30g(? メープルジャム　適宜・・・。

　　　　　　　　ごめんなさい。お勧めといっては見たもののかなり大雑把です
　これにベーキングパウダーを少し・・・。ブランチらしく　少しのフルーツも添えてみました。

　　最近のお気に入りの材料、砂糖の代わりに使ってます。

　　　　

　　　　　色々なメーカーから出ているので試した見るのも面白いかも・・・です。

　　パンケーキもたくさんの国で作られているので　レシピを見つけて作っていきます。
　甘いバージョンと甘くないバージョン・・・。

　　　　　　　　　また　楽しみが増えました。　一日　24時間じゃたりな～い～＾＾

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　良かったら　遊びにおいでくださいね～＾＾

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