陽だまり　穂っこリスイーツ

　昨日　オーブンの中に入ってじっくり湯煎焼きしたチーズケーキを
冷蔵庫で一日寝かせて　今日午後にみんなで食べました。



　




　最近チーズケーキと言えばこれ！！です。＾＾
色白に焼き上がり　チーズ生地がねっとりしっとり。。。

　なんとこのチーズケーキ　３日間かけてやっとお口にぽ～ん　　　です。
タルト生地を仕込んで寝かせて一日　　チーズ生地を作りオーブンで湯煎焼き、その後
粗熱をとり　また冷蔵庫で一日。やたら時間がかかるスイーツですがその手間をかけても
食べたいチーズケーキです。＾＾
今回はタルト生地をしっかり焼きこんでみました。いつも焼きが甘かったので・・・。

　お味の方もいろんなフレーバーを入れてもいいかもしれないですね～。。。




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