陽だまり　穂っこリスイーツ

　昨日はデザートバージョンのモッフルでした。
今日はランチバージョンで大好きな野菜のわさび菜とアルファルファを添え
サウザンドレッシングとブラックペッパーをかけ　仕上げました。



　



　このモッフル餅一個使ってないです。　　
一個を半分にしてその厚さを半分にして・・・。
結局　４分の３（細かい。。。）分。それに野菜たっぷり。
　これはヘルシ～ではないですか？　　　　　　　　　餅だから腹持ちもいいです。

　やっぱりまた　はまりました。　　　





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　今日の家スイーツ　はデザート版モッフルです。　　　
軽い食感のモッフル　一時期とってもはまって食事バージョンもたくさん
作って食べてました。久々にデザート版を、、、。　　　

　ラムレーズンのアイスクリームと蜂蜜を添えて。。。




　




　四角のでこぼこに蜂蜜とアイスがたまっておいし～＾＾。
明日のお昼はサラダでモッフルかな～？　ちょっとヘルシ～　　　



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　あったか～い＾＾　三月のような陽気です＾＾

　最近　チョコばっか作ってますけど・・・。今日もまたチョコです・・・。　　
チョコって飽きないんですもんね～。　　
　朝起きがけにチョコレートを食べると　頭（もとい　脳）の目覚めが早くなるんだそうです。　理由はわかりませんが　　　。。。（血糖値とかでしょうか？・・・）

　でも　理屈抜きに好きなんですもん～～～＾＾

　今日は100円ショップで見つけた‘‘玄米ポンセン‘‘にこれまた100円ショップで見つけた
ビターな板チョコを溶かして絡めてみました。混ぜるだけなのでこれまた簡単。。。



　


こちらはチョコ以外何も入らないノーマルバージョン。
固まった所をざくざくっと切ってみました。



　　　



こちらは　＋柚子ピール（砂糖煮）入り。キューブな柚子ピール　見えますか　　　


　チョコレートと柚子　とっても相性がいいです。
　今度はケーキの中に焼きこんでみます。＾＾


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　こんにちは！今日は立春。ほんとに春だなあ～って陽気です。　　
　　あったかいのはいいななあ～＾＾　　


　友達が　‘‘　これ！おいしいから　絶対食べたらいいよ～＾＾‘‘


うちに遊びに来た時にテレビを指差して言いました。
何かな？と思ったらミスドの米粉ドーナツでした。
　今度行ったら買ってみようと思ってたら　今日ちょうど須賀川に用事があったので　
確か　グリーンモールのなかにあったような。。。　
　早速　買って帰ってきました。
　　　黒ゴマ　と　チョコパフ　　。。。うわ～おいしそう～＾＾



　



。。。もっちりととってもおいしかった～＾＾　　　
　いつものオールドチョコファッションと一緒に
　食べたらお昼ご飯がいらなくなりました～＾＾

　リピしそうです。。。　　



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　2月って季節の行事が多いですね。今日は節分で来週はバレンタイン。
毎年　バレンタインは家用と旦那君の職場用に大量に白ゴマと黒ゴマ入りの生チョコを作り

　　‘‘お疲れ様です！‘‘　と　　‘‘お世話になってます‘‘　　

の意味も込めつつ　もって行って貰ってます。
3年続いたので今年はどうしよかなあ～　　　　と思っているんだけど　なんせ消防士さん。
何かあったらすぐに出なきゃいけないので　やっぱり片手でつまめるものがいいなあ。
と思い　今年はオーソドックスなチョコボールにしようかなあと思っています。

　で　今日はその試作。スポンジ、胡桃、コーンフレーク、ウイスキーにチョコを混ぜボールにしてココアを振りました。冬なのであっという間に固くなってしまいます。
これはチョコのテンパリングもいらないので簡単。＾＾







まずまずかなあああ～　　　
お味の方もさくさくとしっとりとおいしいからこれでいいかなあ？
これ　家事の合間や仕事の合間につまんでもいいかも。。。　　


今日は節分。息子君が帰ってきたらめざし　　　の頭を豆の枝にさし　落花生で豆まきをします。
こういう行事ごとって大切ですよね＾＾
明日は暦の上で春かあ。。。
早くあったかくなんないかな・・・。＾＾




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　昨日　4○年生きてきて　初めて‘‘オペラ‘‘というものを
見て来ました。
　生オケでコーラスまで・・・。‘‘カルメン‘‘だったのですが
出演されている方も中学生からと年齢層が幅広く時間も結構長かったので　たくさん練習したんだろうなあ～と思いました。やっぱり生オケはいいいですね～＾＾
とってもすばらしかったです。　　　
　出演した方　お疲れ様でした。　　

　
　家スイーツです。きょうは　‘‘抹茶ババロア‘‘です。　　　



　　


下のスポンジ。これ　特売だったロールケーキです。
ロールケーキをセルクルの大きさにぬいてその上に抹茶のババロアを重ねました。
このババロア、ゼラチンの代わりに寒天で作りました。
　トロントロンのババロアにできあがりました。
　練乳をかけて。。。

　セルクルに入れないバージョンはこちらです。







こちらは黒蜜をかけて。。。



　寒天で作ると　あっという間にできてしまうのでいいですね！　　　


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