苺クリーム大福 ♪
今日は天気がいいですね～。あったかです＾＾
今日の午前中は‘‘苺クリーム大福‘‘を作っていました。
この間 苺大福を作った時‘‘求肥‘‘作りにすっかりはまってしまい
今度はヤ○○キの‘‘雪苺娘‘‘みたいなクリーム大福をつくってみたい！
と密かな小さな野望をもっていました。
あんな感じにできればいいなあ～と思いつつ。。。
結果は。。。失敗すること2回。。。あれれ～～～？
何が悪いんだろ～？と自問自答。。。この間はうまくいったのに～。。
もんもんとして三回目の正直。
今度はうまくいきました。どうやらレンジにかける時間がとっても短かったようです。
それと餅取りに使った片栗粉。たっぷりと使わなきゃきなかったんですね～。
なるほどなるほど。。（メモメモ・・・
）三度目の正直でできて半分カットした断面が。。。
生クリームに苺のピュレを混ぜ込んで果肉もジュースも入ってほんのりピンク色。
丸のセルクルでぬいたスポンジも埋め込みました。
まるっと ・・・のまんまはこちら。
今度はこつをつかみました。（。。。と思います＾＾：）
なんで もっとバリエーションを増やしていこうと思います！
ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。
いつも 頭におきながら更新中です。
皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。
いつもご訪問ありがとうございます。
これからも‘こつこつと・・・‘
更新し続けます！
応援 パチッと おねがいします！
