チーズクリームのタルトレット
今日の部活帰りの息子君のおやつに‘‘チーズクリームのタルトレット‘‘
を作りました。
これも実は キッシュと同じ生地です。
この生地 とても応用が利いて重宝。ちょうどうちのキッチンにみかんの缶詰
があったのでトッピングしました。 少し 夏っぽいですか？ さむ～。。。
コンパウンドの生クリームだったので少しコクが足りないかなと思い 冷蔵庫に
あったクリームチーズをあわせて立てています。
あわ立つスピードも速いし これはいいかも。。。
お味の方もおいしいですよ！
作った本人 味見せねば。。。＾＾ ＾＾ ＾＾
でも最近 思うのです。息子君 今は中学生だからうちにいるけど
うちは一人っ子だし長男だから一度は‘‘外の飯‘‘味わった方がいいし、
でも 。。。
なんかそんなことを考えると 親としては切ないし 心配だし。。。
過保護なのでしょうか？
み～んなこの道を通ってくるんですよね～。
はあ～～～。 ごめんなさいね～。
少し 愚痴っちゃいましたあ～。
明日は気合入れなおして ガトーショコラ 作ります
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