葉っぱの形のクッキー
連休二日目。相変わらず寒いですね~
今年のスイーツテーマ ‘‘焼き菓子‘‘。
それともう一つ ‘‘キッシュ‘‘をたくさん作ってレシピを増やす。
。。。を目標にしています。。。。
昨日 そのキッシュのタルト生地を作り冷蔵庫でお休み(?)させておきました。
今朝 タルト生地をしきこみ また お休み中です。
その時 あまった生地で おやつスイーツを作りました。
葉っぱの形をしてクッキーです。
フォークで葉脈でつけたのですがオーブンで焼いたら見事に消えてしまい
チョコレートのパイピングで葉脈を復活させました。
この生地は甘みの入っていない生地なので スナック感覚でぽりぽりいただけます。
ブログをアップした後 冷蔵庫で熟睡(???)している生地を起こして
空焼きしたいとおもいます。
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